酒精回收塔的每一个接触环节都堆积在一个机械设备中，这个机械设备就是乙醇蒸馏塔。塔内蒸汽自上而下移动，液体自上而下移动。热传递和热传导是由托盘或填充物组成的接触环节中不可分离的接触。原料通常从塔的中间进入塔。

蒸馏塔上的液体馏分是高纯度轻质商品，塔底的重质商品是高纯度重质商品。液相流回蒸馏塔上的冷却器，流回塔底的再沸器。精馏塔段从进料板顶部延伸到塔内。进料段部分原料气化产生的蒸汽自上而下逐渐流经蒸馏塔段的接触段，进入塔内。从塔中回流的液体从上到下逐渐通过接触段流入进料盘。

在每个接触环节中，液体和上升蒸汽以相反的方向接触每个接触环节，因此不可能获得高纯度和轻质货物。蒸馏塔的一部分必须有多个接触环节。一般而言，对轻商品的纯度要求越高，分离轻组分的难度系数越大，对触摸系列产品的要求也越高。

每一个触摸环节都相当于一个基础理论板，在基础理论板上完成气液两相状态。特定蒸馏塔塔盘不太可能符合理想的相态，所以特定塔盘的数量超过了基础理论塔盘的底部，蒸汽会返回塔底，液相回流，这是精馏塔科长工作中必不可少的标准。如果没有液相回流，液体只各层接触环节，则液体中资产重组成分重组成分的浓度值。如果底部产品中有更多的轻组分，塔上轻组分的产量就会减少。

同样，乙醇蒸馏塔中商品的纯度也会损害商品的生产。蒸馏塔的工作压力是精馏塔的关键控制指标之一。在所有蒸馏塔的操作中，塔的工作压力应控制在特定的指标值内，以相对调整其他主要参数。如果塔的工作压力波动较大，会破坏所有塔的物料平衡和液体平衡，产品质量达不到要求。所以很多蒸馏塔都有特殊的对策，保证塔的工作压力稳定在范围内。